Stars

.


    طريقة الكيمتشي........

    شاطر
    avatar
    jewel
    مـᾦـرفـہ كـٍلآم نـٍوآعـٍم + الإكـٍسسـٍوآرآت وـآلـٍششـٍنط وـآلجـٍزم + ـآلعـٍنآيه بـآلـٍششـٍعر ..~
    مـᾦـرفـہ كـٍلآم نـٍوآعـٍم + الإكـٍسسـٍوآرآت وـآلـٍششـٍنط وـآلجـٍزم + ـآلعـٍنآيه بـآلـٍششـٍعر ..~

    s1 طريقة الكيمتشي........

    مُساهمة من طرف jewel في الأربعاء سبتمبر 01, 2010 2:50 am

    هاااااايو
    كييييفكم
    اليوم جبت لكم طريقه طبخ الكيمتشي

    طبعا الموضوع منقول
    الموضوع دة عن المأكولات الكورية والمعروف ان اشهر اكلة فى كوريا هى الكيمشى [kimchi]
    وهو نوع من انواع المخللات الكورية والمعروف ان هناك العديد من الانواع اليكم احدها :
    ودى صورة الكيمشى :

    المكونات :
    عدد1 من الكرنب الصينى ويمكن استبدالة بالكرنب العادى -1/2 ملعقة ثوم -1/2 ملعقة جنزبيل -
    عدد 3من البصل الاخضر - 1/2فجل ابيض هو نوعه كورى و يمكن استبدالة بالفجل العادى -8.c ماء
    1/2.cملح - 1/2 .cمن الببريكيو الاحمر .
    الطريقة :
    1- تفصل اوراق الكرنب عن بعضها ثم تقطع كل ورقة الى اربع اقسام .
    ملحوظة الكرنب الصينى صغير فى الحجم .
    2- نضع كمية الملح كلها على الماء وبعد ذلك نضع الكرنب فى الماء لمدة12 ساعة على الاقل
    ويستحب ان تطول المدة عن ذلك .
    3- نبشر الفجل الابيض ونضع عليها الببريكو والثوم و الجنزبيل و البطل الاخضر
    ونمزجهم مع ببعض .
    4- ثم نضع المكونات السابقة مع الكرنب بعد ان ينتهى مدة نقعة فى برطمان ويصب عليهم الماء
    المملح الذى نقع فية الكرنب ويحفظ بهذا الحال بعيد عن الضوء .
    و ياكل مع انواع الطعام كمخلل .
    ملحوظة sgsdsdsdg هناك انواع من الكيمشى تحفظ لمدة قد تصل 3سنوات وهذة الانواع
    تعد الافضل فى الكيمشى .
    ويارب الطريقة دى تعجبكم .
    avatar
    • CôôŁ GiƦŁ •
    مـᾦـرفـہ Giяl ѕтyle + المـٍكيآج وـآلعـٍطور + ـآلعنـٍآيـٍه بـآلبـٍششـٍرهـ و ـٍآلجـٍسسـٍم ..~
    مـᾦـرفـہ  Giяl ѕтyle + المـٍكيآج وـآلعـٍطور + ـآلعنـٍآيـٍه بـآلبـٍششـٍرهـ و ـٍآلجـٍسسـٍم ..~

    s1 رد: طريقة الكيمتشي........

    مُساهمة من طرف • CôôŁ GiƦŁ • في الخميس سبتمبر 02, 2010 3:28 am

    يسسسلـممو يآقممميله ع الطرح ..

    ودي ..
    avatar
    jewel
    مـᾦـرفـہ كـٍلآم نـٍوآعـٍم + الإكـٍسسـٍوآرآت وـآلـٍششـٍنط وـآلجـٍزم + ـآلعـٍنآيه بـآلـٍششـٍعر ..~
    مـᾦـرفـہ كـٍلآم نـٍوآعـٍم + الإكـٍسسـٍوآرآت وـآلـٍششـٍنط وـآلجـٍزم + ـآلعـٍنآيه بـآلـٍششـٍعر ..~

    s1 رد: طريقة الكيمتشي........

    مُساهمة من طرف jewel في الجمعة سبتمبر 03, 2010 12:41 am

    لياك يا عسل على المرور
    منووور
    avatar
    иσuғ
    Ᾱḋᶆḭᶇ
    Ᾱḋᶆḭᶇ

    s1 رد: طريقة الكيمتشي........

    مُساهمة من طرف иσuғ في الثلاثاء سبتمبر 21, 2010 11:23 am

    يسلموو











    avatar
    jewel
    مـᾦـرفـہ كـٍلآم نـٍوآعـٍم + الإكـٍسسـٍوآرآت وـآلـٍششـٍنط وـآلجـٍزم + ـآلعـٍنآيه بـآلـٍششـٍعر ..~
    مـᾦـرفـہ كـٍلآم نـٍوآعـٍم + الإكـٍسسـٍوآرآت وـآلـٍششـٍنط وـآلجـٍزم + ـآلعـٍنآيه بـآلـٍششـٍعر ..~

    s1 رد: طريقة الكيمتشي........

    مُساهمة من طرف jewel في الأربعاء سبتمبر 22, 2010 1:59 am

    منوره قلبو
    avatar
    мiss kαυliтż
    Ᾱḋᶆḭᶇ
    Ᾱḋᶆḭᶇ

    s1 رد: طريقة الكيمتشي........

    مُساهمة من طرف мiss kαυliтż في الأربعاء سبتمبر 22, 2010 9:03 am

    إيه الطبخـه الق’ـميله ديه هع
    سانكي’ـو ياع’ـسل
    ودي//~



    سبح ـان الل ـه وبح ـمده ..سبح ـان الل ـه الع ـظيم
    avatar
    гєє๓๏๏

    s1 رد: طريقة الكيمتشي........

    مُساهمة من طرف гєє๓๏๏ في الأربعاء يوليو 13, 2011 4:00 am

    ثاانكس

      الوقت/التاريخ الآن هو الخميس يوليو 19, 2018 4:10 am